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試論武夷巖茶大紅袍的傳統精神與時代走向 - 黃雄

國務院國發[2006]18號文件公布中華人民共和國文化部確定的第一批國家級非物質文化遺產名錄(the first batch of nation-class non-material cultural heritage in China?) 共計518項,福建武夷山市武夷巖茶(大紅袍)...

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關于中國十大名茶之一的武夷山大紅袍(Big Red Robe Tea)簡介

武夷巖茶是茶界普遍公認的“中國十大名茶”。在２００２年８月國家批準確認的《武夷巖茶地理標志保護產品》的感官標準中，“巖韻”是否明顯成了品質優次的重要標準之一。但長期以來，如何認定、表述“巖韻”，很不一致...